防油紙又名烤盤(pán)紙
2021-11-26 3025防油紙又名烤盤(pán)紙、烤箱紙、蒸籠紙。這種紙的表面無(wú)油紙的光亮，但防油、防水、透氣。耐高溫180攝氏度。主要用于烤面包、烤蛋糕、烤餅干時(shí)墊在食物下面以保持烤盤(pán)的干凈。它的作用就是在一定時(shí)間里起到防油的效果
半途明紙又稱(chēng)為油紙，格拉辛紙、蠟光紙、蒸籠紙。這種紙的表面經(jīng)過(guò)超級軋光，表面呈現油亮的光澤。用法基本上跟防油紙一樣，最大的就是防油性，防水性沒(méi)有防油紙好
硅油紙又稱(chēng)烘焙紙、涂硅紙。在半透明紙或防油紙的基礎上涂上食品級的硅油，這種紙的優(yōu)點(diǎn)：剝離度好，食品不易粘在紙上，耐高溫，價(jià)格偏高
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