不安全使用烘焙紙會(huì )造成哪些隱患？(關(guān)于烘焙方面的專(zhuān)業(yè)知識)
2022-04-15 3394打碎紙漿讓木制彈性纖維重新排列且富有特定強度從而之稱(chēng)涂布紙，最后在其上噴涂有機硅，這便是當下加工制造烘焙紙的日常工藝。那么你知道嗎，其實(shí)如果不安全使用烘焙紙，就會(huì )有三個(gè)安全隱患哦，今天來(lái)跟烘焙紙廠(chǎng)家洪昌一起看一下。
烘焙紙用料帶來(lái)的安全隱患來(lái)自于3個(gè)地方。
其一，應用的烘焙紙基材。
羊皮紙/半透明紙/高緊度高平滑度超壓硫酸鹽漿紙是最常見(jiàn)到的幾種基材。但無(wú)論哪種基材，我們都需選定用原漿紙漿加工制造的烘焙紙，原漿紙利用生物技巧故不添加漂白劑等造成損害添加劑。且韌性更佳，不容易斷，使用體驗好。
其二，為達到其耐溫和剝離性而添加的有機硅涂層。
有機硅涂層現階段有這幾種類(lèi)型：無(wú)溶劑型>乳液型>溶劑型（安全性比較）其中乳液型和無(wú)溶劑型為國外最普及的制造技術(shù)。
而我國最常使用的技巧停留在溶劑型。其剝離效果很好，使用方便，但是在使用過(guò)程中會(huì )發(fā)生大量的溶劑殘留，對環(huán)境和工作工人身體健康均有危害。
其三，為加快防油性而不當添加的防油劑。
抄紙工藝是國內外普及認可的加快烘焙紙防油性的方式。其中最安全的方式是加快紙張的打漿度（銅網(wǎng)上抄造紙張時(shí)，漿料砂濾快慢的程度）改善紙張彈性纖維的親水性和可變性。
生產(chǎn)商在加工制造烘焙紙的環(huán)節建筑材料選定環(huán)境很大。使用劣質(zhì)建筑材料會(huì )在烘烤過(guò)程中雖然在直接接觸食品的環(huán)節發(fā)生不同程度的毒性，發(fā)生嚴重的食品安全問(wèn)題。不安全使用烘焙紙的3個(gè)安全隱患，以上就是大家要注意的點(diǎn)，洪昌生產(chǎn)制作的烘焙紙都嚴格按照生產(chǎn)要求，保障大家的食品安全問(wèn)題。
